パンとワインとおしゃべりと 価格: 600円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 商品副データ中公文庫玉村豊男中央公論新社この著者の新着メールを登録する発行年月:2002年02月登録情報サイズ:文庫ページ数:170pISBN:9784122039780【内容情報】(「BOOK」データベースより)世界を飛び回って食の探訪をする著者が各地で出あったパンとワインにまつわるエピソードを語るおいしい文化論。「ケンブリッジのコブ・ロウフ」「ニューヨーカーのベーグル」「ヴィラデスト・ワインの出来」など、パンとワインにはその土地の文化や歴史や生活のまるごとが紛れ込んでいる。【目次】(「BOOK」データベースより)1 パンにまつわるおいしいエッセイ(ケンブリッジのコブ・ロウフ/ミスター・リー Supported by 楽天ウェブサービス |
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アンティカ・アチェタイアワインビネガー250ml赤と白、お料理で使い分け♪ 価格: 577円 レビュー評価: 5.0 レビュー数:3 Information ■赤ワインビネガー 良質な赤ワインを熟成して造った、ふくよかで奥深い味わいの赤ワインビネガーです。サラダのドレッシングや煮込み料理をはじめ、あらゆるお料理に。 ■白ワインビネガー 良質な白ワインを熟成して造った口当たりの軽い白ワインビネガーです。サラダのドレッシングや魚介のマリネをはじめ、あらゆるお料理に。 【原材料】葡萄酒・酸化防止剤(亜硫酸塩) 【内容量】250ml 【賞味期限】製造後36ヶ月 【保存方法】常温 【発送方法】[常温]もしくは冷蔵発送 【原産国】イタリア 【備考】※商品の特性として澱、濁りが発生することがありますが、ぶどうの成分ですので品質には問題あり Supported by 楽天ウェブサービス |
ワインごはん 価格: 1,680円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 平野由希子日本経済新聞出版社この著者の新着メールを登録する発行年月:2009年11月登録情報サイズ:単行本ページ数:127pISBN:9784532167226「ル・クルーゼ」シリーズで人気の料理研究家が、ボジョレーから本格フランスワイン、自然派ワインまで、それぞれの味に合わせ、とっておきのメニュー82点を紹介。「おうちワイン」初心者にぴったりのレシピ集。 【内容情報】(「BOOK」データベースより)「おうちワイン」をもっとおいしくしたいから。─1000円台のワインでも、とびっきりの食卓になる。そんな、魔法のレシピをあつめました。【目次】(「BOOK」データベースより)1 いつでも、 Supported by 楽天ウェブサービス |
日本料理に合うキャンティイル・パラジョーネ社 キャンティ・セネージ 価格: 3,080円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 サンジョヴェーゼ95%とカベルネとメルロで5%を最良のブドウのみ出摘みで選定したブドウを使用。フレンチオークで10か月の樽熟成の後、濾過や清澄はせずに瓶詰めしました。凝縮した濃いルビーレッド色の外観にベリー系の香りがしっかり表現されています。味わいには心地よい柔らかなタンニンとしっかりした骨格が形成されています。このワインは私たちが普段食す日本料理にもとても会うワインだと感じました。内容量750ml色赤ワイン産地イタリア・トスカーナタイプ辛口商品説明アルコール度数14度前後 Supported by 楽天ウェブサービス |
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