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パンとワインとおしゃべりと 価格: 600円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 中公文庫 著者:玉村豊男出版社:中央公論新社サイズ:文庫ページ数:170p発行年月:2002年02月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)世界を飛び回って食の探訪をする著者が各地で出あったパンとワインにまつわるエピソードを語るおいしい文化論。「ケンブリッジのコブ・ロウフ」「ニューヨーカーのベーグル」「ヴィラデスト・ワインの出来」など、パンとワインにはその土地の文化や歴史や生活のまるごとが紛れ込んでいる。【目次】(「BOOK」データベースより)1 パンにまつわるおいしいエッセイ(ケンブリッジのコブ・ロウフ/ミスター・リーズのジャガイモ・サンド ほか)/2 ヨー Supported by 楽天ウェブサービス |
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テリーヌの逸品【再登場!】函館のお取り寄せ「アンティカ オステリア デルアルバ」の赤ワインと楽しむ、秘蔵のテリーヌセット 価格: 11,340円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 函館「アンティカ オステリア デルアルバ」【牛タンとフォアグラのモザイコ】【セット内容】牛タンとフォアグラのモザイコ原材料:牛タン、牛ほほ、フォアグラ、ポルチーニ茸、舞茸トマトペースト、赤ワイン、バルサミコ酢、ポートワイン、マルサラ酒、シェリービネガー、生クリーム、バター、ごま油、オールスパイス、ガラムマサラ、コリアンダー、醤油、塩、胡椒、ゼラチン、にんにくサンジョヴェーゼ ファルネート ヴァレー750ml、ミディアムボディ、イタリア・アブルッツオ州産、サンジョヴェーゼ100%北海道函館にある「ANTICA OSTERIA DELL'ALBA(アンティカ オステリアデルアルバ)」は、若くしてイ Supported by 楽天ウェブサービス |
玉葱の甘みと、赤ワインのコクが決め手のソース♪煮込系豚肉のトマト煮 価格: 700円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 内容量豚バラ肉 90g 1個ソース 30g 1個賞味期限冷凍にて2ヶ月(配送は冷凍)冷蔵にて1週間解凍は冷蔵庫でお願いします※なるべくお早めにお召し上がりください。保存方法冷凍保存原材料豚肉 玉葱 赤ワイン トマト水煮 チキンコンソメ 香辛料商品説明袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、温めてお召し上がり下さい。(写真は盛付メージです・付合せは含まれません)お得なセット豚肉のトマト煮♪¥ 1330★ラポルタの豚肉のトマト煮★炒め玉葱、トマト、赤ワインで煮込んだ豚肉のトマト煮 ■ あぶらぬき ■ 豚バラ肉を塩漬けにし、一晩寝かせ翌日表面を焼いた後、油抜きをします。豚肉は脂身が多いのですぐに煮込むと余 Supported by 楽天ウェブサービス |
ワインごはん 価格: 1,680円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 著者:平野由希子出版社:日本経済新聞出版社サイズ:単行本ページ数:127p発行年月:2009年11月この著者の新着メールを登録する「ル・クルーゼ」シリーズで人気の料理研究家が、ボジョレーから本格フランスワイン、自然派ワインまで、それぞれの味に合わせ、とっておきのメニュー82点を紹介。「おうちワイン」初心者にぴったりのレシピ集。 【内容情報】(「BOOK」データベースより)「おうちワイン」をもっとおいしくしたいから。─1000円台のワインでも、とびっきりの食卓になる。そんな、魔法のレシピをあつめました。【目次】(「BOOK」データベースより)1 いつでも、どんな料理でも。ワインのある毎 Supported by 楽天ウェブサービス |
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