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パンとワインとおしゃべりと 価格: 600円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 中公文庫 著者:玉村豊男出版社:中央公論新社サイズ:文庫ページ数:170p発行年月:2002年02月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)世界を飛び回って食の探訪をする著者が各地で出あったパンとワインにまつわるエピソードを語るおいしい文化論。「ケンブリッジのコブ・ロウフ」「ニューヨーカーのベーグル」「ヴィラデスト・ワインの出来」など、パンとワインにはその土地の文化や歴史や生活のまるごとが紛れ込んでいる。【目次】(「BOOK」データベースより)1 パンにまつわるおいしいエッセイ(ケンブリッジのコブ・ロウフ/ミスター・リーズのジャガイモ・サンド ほか)/2 ヨー Supported by 楽天ウェブサービス |
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